HBでミルクジャム

ホームベーカリーでミルクジャムを作ろう！

先日出たTVを見ていて、ホームベーカリー特集
の後はジャム特集だった。
ミルクジャムの紹介があり、牛乳とグラニュー糖
だけで作っているとの事...ならば。


ニセコ高橋牧場産、牛乳300cc、グラニュー150g
これ入れるだけ。

出来上がりは....練乳？

時間かけて練乳を作った感じです。
本物もこんな感じらしい。
http://o.tabelog.com/otrdtl/5989/

たぶん生クリームとか入れて、ややキャラメル風味
にしたほうが美味しいと感じるかも。